Потребление сахара после бариатрической операции

Метаболическая и бариатрическая хирургия — это серьезно изменяющая жизнь операция, которая дает надежду людям, борющимся с ожирением и некоторыми эндокринными заболеваниями. Тем не менее, для достижения долгосрочного успеха после операции необходимо внести значительные изменения в диету и образ жизни.

Потребление сахара является одним из важнейших элементов, на которые следует обратить внимание. Врачи обычно рекомендуют пациентам избегать или ограничивать потребление сахара после операции, хотя точные рекомендации по его употреблению в медицине пока не определены.

Существует несколько причин избегать употребления простых сахаров после операций бариатрических операций.

• Демпинг- синдром :Это состояние может быть вызвано употреблением сладких и жирных продуктов, которые могут вызвать тошноту, учащенный пульс, судороги, вздутие живота и головокружение.
• Восстановление веса: Продукты, богатые сахаром, часто содержат большое количество калорий и мало питательных веществ, что позволяет легко потреблять больше, чем нужно, не чувствуя насыщения.
• Колебания уровня сахара в крови: После операции ваше тело может стать более восприимчивым к сахару, поэтому важно знать, какие продукты могут вызвать значительные изменения уровня глюкозы в крови или сахара в крови.

Чтобы снизить потребление сахара, необходимо регулярно читать этикетки на пищевых продуктах, понимать разновидности сахара, указанные в ингредиентах, и сознательно снижать и контролировать количество сахара, который вы потребляете.

Следуйте следующим шагам, чтобы снизить потребление сахара:

• Изучайте этикетки на продуктах: выбирайте товары с небольшим количеством сахара (3–5 г на порцию).Научитесь находить скрытые источники сахара в пищевых продуктах, обработанных химическим методом.
• Избегайте сладких напитков. Если вы хотите пить, используйте напитки без сахара или настоянную воду.
• Контроль порций: когда вы едите продукты, содержащие натуральный сахар, такие как фрукты, следует следить за количеством, которое вы съедете. Хотя фрукты в целом полезны для здоровья, ограничьте порции до 1–2 в день и выбирайте фрукты с низким содержанием сахара, например ягоды. Не пейте фруктовые соки.
• Используйте травы и специи: добавляйте вкус к еде и напиткам без добавления сахара.
• Следите за потреблением сахара и за любыми симптомами после еды.
• Не употребляйте сильно обработанные или содержащие фруктозу подсластители, если вы употребляете сахар. Используйте заменители сахара в умеренных количествах.
• Выбирайте сложные углеводы: избегайте рафинированных углеводов и простых сахаров. Употребляйте бобовые, овощи, цельнозерновые и другие продукты, которые постепенно выделяют сахар в кровоток.

Несмотря на то, что можно употреблять небольшое количество натурального сахара из фруктов, важно не злоупотреблять сладкими продуктами, особенно с высоким содержанием простых сахаров. Эти продукты могут вызывать демпинг-синдром, мешать снижению веса и увеличивать риск дефицита питательных веществ и других проблем со здоровьем.

Продолжая снижать вес, необходимо следовать диете, которая хорошо сбалансирована и богата питательными веществами. Не следует связывать диету с ограничениями, чувством вины или наказанием.

Я имею большой опыт и многие тысячи успешных операций по снижению веса в Краснодаре (Россия) и СНГ. Я и моя команда готова помочь вам, поддержать и сделать ваши шаги на пути к снижению веса максимально легкими и безопасными. Линии связи всегда открыты, мы готовы ответить на любые ваши вопросы о хирургии лишнего веса и о том, что вы можете сделать, чтобы свести к минимуму риск осложнений.